Recetas

MILANESAS DE ZAPALLITOS CON MAYONESA DE REMOLACHA

Ingredientes

4 zapallitos medianos
2huevos
300 grs. de pan rallado
Ajo, orégano, a gusto 

Preparación:

Lavar bien los zapallitos y cortar en rodajas finas de aproximadamente 0,5 a 1 cm.
Pasar las rodajas de zapallitos por huevos batidos y sal a gusto.
Luego pasar por pan rallado y cocinar en horno bien caliente hasta que estén dorados.
Lo ideal es condimentar el pan rallado, ya que si condimentamos los huevos batidos se resbala el orégano, ajo, u otro condimento.


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