Recetas

ENSALADA DE RÚCULA, MANGOS Y ALMENDRAS

Ingredientes

1 mamón grande
50 g de rúcula de hojas enteras
2 cucharadas de almendras enteras
3 cucharadas deaceite de oliva virgen extra al aroma de lavanda
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Lavar las hojas de rúcula una por una, lavar el mamón. Disponer las hojas de rúcula en una fuente. Distribuir el resto de los ingredientes y aderezar. Servir de inmediato.


<< Volver