TORTILLA DE ZANAHORIA
Fecha: Lunes 09 de Octubre de 2023
Ingredientes
1 zanahoria mediana.
2 claras de huevo.
2 cdas. de aceite.
Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
Rallar 1 zanahoria mediana, volcar en un bowl mediano, añadir claras de huevo crudo, salpimentar, batir muy bien. Mientras calentar una sartén con 2 cucharadas de aceite o fritolim para cuidar calorías, luego volcar preparación del bowl y cocinar hasta dorar ambos lados.
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